Verrines sucrées rapides d'Armelle

pour 4 personnes

1 pot de confiture "fruits intenses" de Bonne Maman
1 paquet de palets bretons
4 petits suisses
1 briquette de crème liquide
des fruits frais

Fouetter la crème liquide (préalablement mise au frais quelques minutes). Incorporer les petits suisses. Garnir le fond des verrines d'une couche de la confiture choisie. Disposer ensuite une couche de palets bretons émiettés (2 palets), puis, une couche de crème fouettée. Disposer des fruits frais pour terminer. Placer au frais pendant au moins 45 mn.

En hiver : confiture de figues et figues fraîches
En été : confiture de framboises ou cerises.

Variante : remplacer les palets bretons par des biscuits à la cuillère coupés en 2 et préalablement trempés dans du café expresso parfumé au gingembre frais.