After Eight Glacé d'Armelle

Il vous faut (pour 12 convives)

2 litres de glace au chocolat
1 litre de glace à la menthe
24 meringues (Carrefour fait 24 "meringuettes" idéales pour reproduire l'entrée individuelle que vous avez dégustée chez Géraldine en Juin 2006)


A faire dans une coupelle individuelle ou comme un gâteau :

une couche de glace au chocolat
une couche de meringues écrasées (grosses miettes),
une couche de glace à la menthe,
une couche de meringues écrasées,
une couche de glace au chocolat

Décorer au besoin avec une feuille de menthe, une mini-meringue ou autre.