Bricks des Délices de Constance

Ingrédients :
- 10 feuilles de bricks
- 20 petits fromages de chèvre
- tapenade d’olives noires
- tomates
- ail, basilic, sel et poivre

Recette :
Préparer un concassé de tomates avec le basilic, l’ail, le sel et le poivre.
Sur une feuille de brick, déposer deux petits chèvres, tartiner de tapenade et recouvrir de concassé de tomates.
Rouler les bricks et mettre au four 5 mn.